焼いも風 - Vermicular(バーミキュラ)
ねっとりと甘い焼きいも風
バーミキュラの遠赤外線効果を活用すると焼いも風のねっとり甘いふかし芋が簡単に作れます
弱火で1時間
鍋に酒とみりんを大さじ１杯。あとは弱火にかけて１時間で完成。ねっとりと甘い焼いも風のふかし芋が完成です
| さつまいも | 1本 … 500g |
|---|---|
| みりん | 大さじ2杯（30ml) （マンジョウ 芳醇本みりん） |
| 料理酒 | 大さじ2杯（30ml) （タカラ料理のための清酒） |
| 品名 | バーミキュラ（Vermicular ）オーブンポットラウンド26cm |
|---|---|
| サイズ | 直径26cm×高さ（フタ含）16.5cm 幅（取手含）33.5cm 深さ11cm |
| 本体素材 | 鋳鉄（ホーロー加工） |
| 本体重量 | 4.9kg |
| 熱源 | ガスコンロ・IHクッキングヒーター使用可 |
| メーカー | 愛知ドビー |
