料理の道具

赤外線放射温度計

非接触なので、衛生的

スイッチ1つで簡単操作。1秒以内に狙ったものの温度がわかります。食材に触れないので、衛生的。洗浄・殺菌などのお手入れも不要です

バッテリーは単4電池です。充電式の単4電池も利用可能ですので、電池がなくなっても、充電電池を持っていれば、買出しも不要です

レーザーポインタで測定箇所を確認しながら計測できるので直感的でわかりやすいです

壁に狙って温度を測定すれば、室温に近い温度も確認できます

さつまいもや大根を料理するときに、その酵素の力を最大限生かす目的で使っています。今までは、鍋に直接、温度計の針を入れるタイプの温度計を使っていたのですが、衛生面が気になっていました。この放射温度計ならば非接触で温度を測定できますので、衛生面で安心です

道具のサイズ
重さ 115g(含む、電池)
大きさ 14.0cm(長辺)×7.9cm(短辺)×3.8cm(厚み)
バッテリー 単4電池2本